博客來e-coupon 哈亞咖啡【經典禮盒A-5】巴西＋曼特寧 (咖啡豆200g x2)
哈亞咖啡【經典禮盒A-5】巴西＋曼特寧 (咖啡豆200g x2)
哈亞咖啡【經典禮盒A-5】巴西＋曼特寧 (咖啡豆200g x2) 評價
網友滿意度：
最近天氣太熱都不想出門
可是身為家庭主婦的我 是絕不能讓冰箱空着~~
所以我開始透過網路賣場來補充我們家的生鮮食材及蔬果
想當初我第一次踏入網購生鮮蔬果時 真的是既期待又怕受傷害
畢竟生鮮蔬果不像衣服.包包.文具...一樣
生鮮蔬果必須講究新鮮衛生~~
還有收到貨時的品質~
但我還是嚐試相信這個網購商家一次((抱持著忐忑的心情
收到貨之後整個驚艷~
這品質真的是網購來的嗎?!!!
不但新鮮保持的程度沒話說~
商品的品質還是經過優選的感覺
完全省下了我去市場挑半天的時間
徹底被圈粉拉!!! 網購生鮮蔬果粉~~
附上我最近購入的商品
哈亞咖啡【經典禮盒A-5】巴西＋曼特寧 (咖啡豆200g x2)
很愛購買它們家的食品~~
新鮮.品質 滿分五顆星!!!
哈亞咖啡【經典禮盒A-5】巴西＋曼特寧 (咖啡豆200g x2)
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商品訊息描述:
商品簡介
哈亞咖啡【經典禮盒A-5】果酸感 vs 均衡感 巴西 +曼特寧 (咖啡豆200g x2)巴西 卡蒙米那斯「卡蒙莊園」黃波旁 品種 半日曬 x 200g【果酸感 】
【烘焙程度】中淺烘焙／Medium Roast／清爽口感
焦糖般的甜度，烤過的堅果香，是巴西產的咖啡中，難得有的華麗明亮水果酸，所有的性格絕妙均衡的在口中奔放開來！
印尼 - 蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」堤丕卡 品種 x 200g【均衡感】
【烘焙程度】中深烘焙／City Roast／均衡口感
果實甘酸降低，開始產生濃郁風味，此時的均衡感也是比較好的。
巴西 卡蒙米那斯「卡蒙莊園」黃波旁 品種 半日曬
Brazil Carmo de Minas「Fz N.S Carmo」Yellow Bourbon Pulped Natural
| 地 域 | Carmo de Minas | |
| 農 園 主 | Maria Lucia Junqueira Pereira | |
| 品 種 | 黃波旁品種 / Yellow Bourbon | |
| 摘 取 方 法 | 手工挑選摘取 | |
| 精 製 方 法 | 半日曬 / Pulped Natural | |
| 乾 燥 方 式 | 棚架上天然日曬 | |
| 標 高 | 海拔950~1350m | |
Carmo de Minas這個地區，在巴西中算是標高很高的地方，這幾年馳名於栽種優良咖啡而廣為所知。
最近多以棚架上乾燥的精製方法，只要在品評會上出品，大多得獎。
Carmo這個地區的農園規模就巴西產區而言，雖然是非常小的一個農園，
但是Carmo所隸屬的Sertão農園，組織的功能完善。
＂Sertão 農園＂其實是有幾個家族農園所集合起來像農協一樣的集團。
在競賽中則由這個Sertão農園為名參加，自2002年開始，多年榮獲Cup of Excellent獎項的優良農協。
過去，由於一項致命的缺陷，使的這塊土地能夠培育出優質咖啡的潛力被埋沒，是甚麼樣的缺陷呢?
就是採收期正巧是雨季的這件事。直到近年，得知Cerrado地區採用有別於傳統日曬的水洗處理法，
Carmo de Minas 開始建立水洗設備，才得以克服先天不良的條件；
再加上農園主們對於土地的熱情與愛護，才得以孕育出如此優良芳香的咖啡豆。
Carmo農園所生產的咖啡豆，真的是非常特別的，個性上相當不像巴西，
卻擁有類似非洲系咖啡豆才有的水果風味。
印尼 - 蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」堤丕卡 品種
Indonesia - Sumatra Linton「Platinum Mandheling」Typica
地 域 蘇門答臘島 林桐地區 多芭湖附近
農 園 與出口商訂有契約的48個小農家
品 種 無改良的老樹種
高 度 900~1200公尺
採 收 方 法 100% 手工挑選
精 製 方 式 蘇門答臘式的傳統處理方法
乾 燥 方 式 100% 天然日曬（棚架上）
手 工 篩 選 三次手工挑選
口 感 擁有熱帶水果般的甘酸口感，也帶著些許的奶油與花的香氣，
乾淨柔順如絲綢般的口感，在深度烘焙時，尤其可以明顯感受的到！
這一支曼特寧，是經過反覆的評杯結果，好不容易才找尋到的芳香，將其命名為”白金曼特寧”。
精緻方法：採收後去除果肉後進行簡單的日曬->脫殼->生豆天然日曬->手工篩選。
最後的手工篩選對品質佔有非常重要的地位，
而最前面階段栽種品種的指定則是奠定基礎的最重要關鍵點，
指定那些擁有老品種的農家成為白金曼特寧。
印尼每年總產量當中，羅布斯塔占了90%。蘇門答臘島占總產量的7成，
其中的阿拉比卡也只有10%，白金曼特寧所挑選的是阿拉比卡當中極其稀少的老樹種，
再經過仔細的處理方法，完全去除了一般曼特寧的泥味與雜味，並擁有超越市面現有曼特寧的芳香與口感！
商品訊息簡述:
- 定價：1270元
- 優惠價：1220元
哈亞咖啡【經典禮盒A-5】巴西＋曼特寧 (咖啡豆200g x2)
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